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mardi 23 décembre 2014

Une tenue pour le réveillon de Noël








Hello !

Je vous retrouve en ce 23 décembre, impatiente d'être à demain et de fêter ENFIN le réveillon de Noël avec ma famille et mes amis. Chez moi les cadeaux sont ouverts le 24 au soir, juste après l'apéritif, donc je suis d'autant plus pressée d'être à demain !
Pour cette occasion, j'ai décidé de partager avec vous la tenue que je vais porter en cette occasion. Il s'agit d'achats que j'ai fait durant mon séjour à Londres mais j'ai déjà vu le pull dans les rayons de mon H&M français donc nul doute que les articles sont accessibles ici aussi !

Comme vous pouvez le voir j'ai misé sur l'argenté cette année, mais aussi pour une tenue agréable à porter. Je suis dingue de cette jupe et je compte bien la remettre souvent, avec des couleurs neutres histoire de ne pas faire de l'ombre aux dernières illuminations de Noël... Tout comme le pull, elle vient de chez H&M. Les chaussures sont des escarpins noirs en daim, indémodable et tellement agréable à porter, de chez André !

Je ne vous parle jamais de maquillage, tout simplement parce que je suis loin d'être une experte en la matière, mais pour Noël j'ai décidé de forcer un peu les traits. Comme toujours j'utilise ma palette Naked3 que je ne quitte plus depuis que ma mère me l'a offerte pour mon anniversaire. Le rouge à lèvres est un Gemmey maybeline, avec une super qualité pour un prix mini.

Sur ce, je vous retrouve très vite et je vous souhaite un bon réveillon de Noël ! XOXO

 Pull - H&M
Jupe - H&M
Escarpins - André
Yeux - Naked3
RAL - Gemmey Maybeline

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Photos : Chloé

lundi 22 décembre 2014

La tarte aux citrons meringuée

Hello ! 

Qui dit Noël dit gâteaux, chocolats, foie gras et autres mets dont on ne se prive pas pendant cette période de l'année... Pour moi c'est surtout le moment de tester de nouvelles recettes. Les journées se font de plus en plus courtes et j'apprécie de pouvoir enfin passer mes journées chez moi, en France, au coin du feu ou devant les fourneaux. 

Aujourd'hui, je me suis lancé dans la création d'une tarte aux citrons meringuée. Je n'en avais manger qu'une dans ma vie donc je ne serais pas bon juge mais ma famille m'avait plutôt l'air d'apprécier donc je me décide à vous partager ma première recette sur le blog ! Je ne suis sincèrement pas un cuisinier en chef, j'ai même tendance à louper mes gâteaux assez fréquemment. Tous ça pour vous dire que, même si la recette est longue, elle est accessible à tous ! 

Je me suis basé sur 4/5 recettes différentes que j'ai modifié/mélangé à ma façon, de manière à ne pas avoir d'ingrédients manquant. La mienne se divise en 4 étapes :


1) La pâte brisée: 

200g de farine
50g de Maïzena
100g de beurre bien mou
6cl d'eau
une pincée de sel 

Faire préchauffer votre four à 180°C

Mélanger la farine, la Maïzena, le sel ainsi que le beurre mou. Former un puis et y verser l'eau en mélangeant rapidement jusqu'à l'obtention d'une boule lisse à recouvrir de papier sulfurisé et laisser reposer au frigo une petite heure. 

Ensuite, étaler la pâte et la mettre dans le moule. Pour ma part j'ai fait une grande tarte ainsi que des petites tartelettes avec les restes mais avec la pâte vous pourrez remplir un moule d'environs 25cm de diamètre. Piquer la pâte avec une fourchette, recouvrir avec des haricots sec (afin que la pâte ne gonfle pas à la cuisson) et enfourner pendant 20/25 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Pour ma part j'ai rajouté la pâte au four, quelques minutes sans les haricots afin que le fond de tarte soit bien cuit.


2) La crème au citron:

Trois citrons-non traités
Un oeuf entier et deux jaunes
90g de sucre
Une cuillère à soupe rase de Maïzena 

Récupérer les zestes des trois citrons puis leur jus (il faut environs 150mL). Mettre le jus, les zestes et le sucre dans une casserole à feu vif tout en remuant jusqu'à ébullition puis couper le feu et laisser infuser quelques minutes. Filtrer le mélange pour enlever les zestes et remettre le jus obtenu dans la casserole. 
Dans un saladier, mélanger la Maïzena avec un tout petit peu d'eau pour éviter les grumeaux et y ajouter l'oeuf entier ainsi que les deux jaunes puis mélanger. 
Verser le second mélange dans la casserole à feu moyen et remuer sans vous arrêter jusqu'à ce que le mélange épaississe puis couper le feu.

3) La meringue:

Les deux blancs d’œuf restant
Une pincée de sel
60g de sucre

Fouetter au batteur électrique les blancs d’œuf avec la pincée de sel. Avant qu'il ne soit complètement ferme ajouter au fur et à mesure le sucre tout en continuant de fouetter jusqu'à l'obtention d'une meringue bien ferme.

Voici le résultat des trois étapes:

 
4) Le montage:

Voici mon étape préférée ! 

Mettre votre four en fonction Grill.

Recouvrir la pâte cuite de crème au citron à l'aide d'une cuillère. Il n'est pas nécessaire de faire une couche trop épaisse (un peu moins d'un centimètre) car la crème est forte en goût. Ensuite, mettre la meringue dans une poche à douille (ou comme moi dans un sac de congélation dont on découpe un coin) et recouvrir la crème de meringue, sans hésiter à être généreux.

Enfourner la tarte proche du grill quelques minutes jusqu'à ce que la meringue commence à dorer. Je vous conseil de rester regarder votre tarte car deux/trois minutes suffisent. 

Enfin, laisser refroidir et déguster !
A très vite, XOXO

lundi 1 décembre 2014

Wishlist Noël

Hello,

Je sais, je suis complètement inexistante sur le blog en ce moment, et j'en suis bien désolée. Mais manque de temps, pas de possibilité de me faire prendre en photo, les températures bientôt négatives qui me force à toujours porter mon énorme manteau et oublier toutes mes tenues légères... Bref beaucoup de bonnes excuses ! Mais je reviens bientôt, vers mi-décembre attendez vous à une avalanche de posts. Dans un premier temps car je vais refaire un petit tour à Londres et dans un second temps parce que, ensuite, je vais rentrer en France et ma sœur -oui Chloé, ce message s'adresse à toi- va pouvoir me photographier à nouveau !

Aujourd'hui, j'ai décidé de partager avec vous, non pas un look, mais ma wishlist de Noël ! A 23 jours du réveillon il était temps... Alors là voici :

Cette année j'ai bien envie d'une nouvelle bague puisque je porte tout le temps les deux mêmes. En argent et avec une pierre, c'est sur, mais il y a tellement de choix que je n'arrive pas à me décider. 



Pierre de lune en argent 40,45€ sur etsy.


 J'adore celles-ci, en plus de ça elles sont à 19€ donc je m'imagine très bien les empiler et les porter 2 par 2. Vous pourrez les trouver ici.



Pour continuer dans la catégorie bijoux, car j'ai fini par y prendre goût, une jolie plaque gravée de la marque Mademoiselle Pierre pour 75€. Je la voudrais middle size (plaque & chaine) et en palladium, je n'aime décidément par la couleur or. Pour ce qui est de la gravure que j'aimerais y retrouver, je n'arrive pas à me décider !



 J'ai cette manie d'écrire tout ce que je dois faire, acheter ou ne pas oublier sur des post-it ou petit bout de papier que je fini toujours par égarer. Pour y remédier, et afin de commencer l'année 2015 de manière organisée, je pense qu'un bel agenda ne serait pas de trop. Une fois de plus vous pourrez trouver celui-ci sur etsy et cela pour moins de 20€.

A l'heure actuelle, Il y a une dizaine de livres que je souhaite acheter (ou me faire offrir), Les apparences de Gillian Flynn en fait partie. Il s'agit du romain qui a inspiré le film "Gone Girl". Je n'ai d'ailleurs entendu que du positif sur ce film mais on m'a conseillé de lire dans un premier temps le livre donc le voilà dans ma liste ! Un petit cadeau pour moins de 10€ sur la fnac.


Parce qu'on à jamais assez de montre et que je n'en ai pas encore une comme ça... Celle ci est une Oasis et se trouve sur asos et pour à peine 43€ !

Sinon je ne serais pas contre un petit bon d'achat chez Sephora ou Marionaud. Il y a quelques produits que j'aimerais acheter notamment le Gimme Brow de Benefit, qu'une vendeur m'avait fait essayer et je ne dirais pas non à un nouveau rouge à lèvres ou mascara... 


Cette liste est susceptible d'évoluer avant Noël, je suis toujours à la recherche de la robe et des boots à talons parfaites... Mais c'est une autre histoire !
Sur ce, on se retrouve d'ici mi-décembre ! A très vite xx