jeudi 8 octobre 2015

Second round: Prague


Hello,

Voici la suite de mon Trip Interrail avec Prague ! C'est la ville qui m'a le moins intéressée, pour la simple et bonne raison que c'était beaucoup trop touristique à mon goût... En dehors de cela, ça reste magnifique à voir et on a pu profiter à nouveau des Free tours et des spécialités d'ici. Notamment des Trdelnik, la pâtisserie de base à Prague (mais aussi dans la plus part des pays alentours). Nous avons logé dans une auberge de jeunesse un peu excentrée mais pour 7€ la nuit avec piscine et spa... du jamais vu ! Mes endroits préférés dans la capitale de la République tchèque sont le mur de Jonh Lennon où une belle atmosphère règne ainsi que le château de Prague où nous avons passé une longue après midi. 

A très vite xx 





Hello, 


Here is my second post about my Interrail trip, dedicated to my second stop: Praha in Czech Republic! Among all the cities we visited this summer, it's the one I loved the less, as there is too many tourists. However, we enjoyed the free tours and all the specialties of Praha. Particularly the Trdelnik, a very famous pastry here but also in others countries like Hungarian’s one. We stayed in a hostel outside of the city for 7€ per night with a spa and a swimming pool, I have never seen that before! My favourite places are Jonh Lennon's wall with its nice atmosphere and Praha's castle where we spend our first day. 


See you xx











Next stop: Budapest !

dimanche 27 septembre 2015

When in Berlin..

Hello!
Aujourd'hui je vous propose un retour en arrière pour vous parler un peu de mon dernier voyage: un trip Interrail en Europe. Douze jours et trois destinations: Berlin, Pragues et Budapest. 

Je vais commencer par vous présenter au travers de quelques clichés notre premier stop: Berlin. Nous y avons passé trois jours avec mes amies et c'était vraiment une superbe expérience. La culture Berlinoise est dingue et c'est impressionnant de se retrouver dans cette ville un peu plus de 25 ans après la chute du mur. J'ai tendance à oublier que c'était il y a si peu de temps mais the East Side Gallery ainsi que les restes de mur au travers de la ville nous le rappellent rapidement.

Nous avons profité de la ville grâce aux Free tour Basic et à l'alternative (que je vous conseil vraiment), savouré des pintes à 2.50€ et des Cocktails à 3.50€, mangé des falafel à tous les repas et rencontré une mixité impressionnante de personnes. En bref, j'en garde des souvenirs formidables et je ne m'attendais pas à une telle expérience.

Je vous retrouve au prochain article avec la suite de mon voyage ! xx

Hello ! Today is an article about my last travel: an interrail trip in Europe. Twelve days and three destinations: Belin, Praha and Budapest.

I'm going to start with some pictures of our first stop: Berlin. We spent there three faboulous days with my best friends and it has been a wonderful experience. The culture is intense and it's impressive to see the city only 26 years after the destruction of the wall. I forgot how young is the story of Berlin but the East Side Gallery and all the small part of the wall helped me to remember my history's lessons.

We enjoyed the city thanks to the free and alternative tours, drank beer and cocktails for very cheap price, ate falafel all day long and met people from all around the world. To conclude, I have fabulous memories and I wasn't expecting something as fantastic as that.

I see you soon with the next article about my travel. xx


















Next stop: Pragues

dimanche 20 septembre 2015

And after ?


Hello ! Voilà maintenant plus de 9 mois que je n'ai rien publié sur le blog et, pour être honnête, ça me manque vraiment ! Il n'y a pas vraiment d'excuse valable mais j'ai du travailler beaucoup, j'ai voyagé pas mal et je n'avais pas autant d'inspiration que dans le passé. Mais cette période est révolue ! Me revoilà plus motivée que jamais, dans une nouvelle école, une nouvelle ville et avec une nouvelle photographe pour m'accompagner (Astrid's journey ).

Pour le coup, ces photos ont été prises sur un coup de tête en rentrant des cours une fin d'après midi mais c'était peut-être ce qu'il me fallait : ne pas réfléchir à ce que j'allais porter ou dire dans l'article mais me lancer tout simplement. Pas d'appareil photo et une séance qui a duré 3 minutes, montre en main. J'ai aussi décidé d'écrire mes articles en anglais (imparfait) puisque cette langue me manque énormément après une année passé dans la Cornouaille anglaise.

Alors voici ma tenue: Je ne jure plus que par les jeans taille haute en ce moment et celui ci est particulièrement cool, d'autant plus que je l'ai payé moins de 10€ chez mon fournisseur préféré: H&M. Que demander de plus ?
Mes chaussures sont d'ailleurs elles aussi des H&M. Je les accompagne d'un vieux sweat Pimkie vraiment parfait quand le temps est incertain. Je sais que ce n'est pas une marque de référence mais parfois j'y trouve de très jolies pièces (originales ou plus simples), pour de très petits prix.

Enfin, puisque je rentrais des cours j'ai aussi mon caba Vanessa Bruno: parfait quand j'ai besoin d'apporter mon appartement avec moi. Ce dernier est plus utile que jamais. Certain s'en serait douté, je vie dorénavant à Lille pour mes études.

On se retrouve très vite x


Hi ! Here is my first article translated in English. I know that blogger is able to translate everything I say but I wanted to make it more personnal and certainely with more mistakes ahah.  
After 9 months without any posts... I'm back ! I missed that so much but I didn't have much time, I travelled a lot and I wasn't inspired. But now I'm definitelly motivated. Living in a new city, working in a new school and with a new friend to take my picutres. We took these one quickly one day just after the school in less than 3 minutes. Hope you will like them and my first post in english.

Well, here is my look of the day. I'm currently crazy about high-waisted jeans and this one from H&M cost only 10€... seriously ! My shoes are also from H&M, my bag is a Vanessa Bruno (perfect when you need to bring many things with you) and finally, my sweat is from Pimkie. I know this is not a famous brand but sometimes you can find very nice articles for very small prices...

See you soon xx





















































Sweat - Pimkie
Jeans - H&M
Shoes - H&M
Bag - Vanessa Bruno
Bague - Agatha

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Pictures : Astrid

mardi 23 décembre 2014

Une tenue pour le réveillon de Noël








Hello !

Je vous retrouve en ce 23 décembre, impatiente d'être à demain et de fêter ENFIN le réveillon de Noël avec ma famille et mes amis. Chez moi les cadeaux sont ouverts le 24 au soir, juste après l'apéritif, donc je suis d'autant plus pressée d'être à demain !
Pour cette occasion, j'ai décidé de partager avec vous la tenue que je vais porter en cette occasion. Il s'agit d'achats que j'ai fait durant mon séjour à Londres mais j'ai déjà vu le pull dans les rayons de mon H&M français donc nul doute que les articles sont accessibles ici aussi !

Comme vous pouvez le voir j'ai misé sur l'argenté cette année, mais aussi pour une tenue agréable à porter. Je suis dingue de cette jupe et je compte bien la remettre souvent, avec des couleurs neutres histoire de ne pas faire de l'ombre aux dernières illuminations de Noël... Tout comme le pull, elle vient de chez H&M. Les chaussures sont des escarpins noirs en daim, indémodable et tellement agréable à porter, de chez André !

Je ne vous parle jamais de maquillage, tout simplement parce que je suis loin d'être une experte en la matière, mais pour Noël j'ai décidé de forcer un peu les traits. Comme toujours j'utilise ma palette Naked3 que je ne quitte plus depuis que ma mère me l'a offerte pour mon anniversaire. Le rouge à lèvres est un Gemmey maybeline, avec une super qualité pour un prix mini.

Sur ce, je vous retrouve très vite et je vous souhaite un bon réveillon de Noël ! XOXO

 Pull - H&M
Jupe - H&M
Escarpins - André
Yeux - Naked3
RAL - Gemmey Maybeline

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Photos : Chloé

lundi 22 décembre 2014

La tarte aux citrons meringuée

Hello ! 

Qui dit Noël dit gâteaux, chocolats, foie gras et autres mets dont on ne se prive pas pendant cette période de l'année... Pour moi c'est surtout le moment de tester de nouvelles recettes. Les journées se font de plus en plus courtes et j'apprécie de pouvoir enfin passer mes journées chez moi, en France, au coin du feu ou devant les fourneaux. 

Aujourd'hui, je me suis lancé dans la création d'une tarte aux citrons meringuée. Je n'en avais manger qu'une dans ma vie donc je ne serais pas bon juge mais ma famille m'avait plutôt l'air d'apprécier donc je me décide à vous partager ma première recette sur le blog ! Je ne suis sincèrement pas un cuisinier en chef, j'ai même tendance à louper mes gâteaux assez fréquemment. Tous ça pour vous dire que, même si la recette est longue, elle est accessible à tous ! 

Je me suis basé sur 4/5 recettes différentes que j'ai modifié/mélangé à ma façon, de manière à ne pas avoir d'ingrédients manquant. La mienne se divise en 4 étapes :


1) La pâte brisée: 

200g de farine
50g de Maïzena
100g de beurre bien mou
6cl d'eau
une pincée de sel 

Faire préchauffer votre four à 180°C

Mélanger la farine, la Maïzena, le sel ainsi que le beurre mou. Former un puis et y verser l'eau en mélangeant rapidement jusqu'à l'obtention d'une boule lisse à recouvrir de papier sulfurisé et laisser reposer au frigo une petite heure. 

Ensuite, étaler la pâte et la mettre dans le moule. Pour ma part j'ai fait une grande tarte ainsi que des petites tartelettes avec les restes mais avec la pâte vous pourrez remplir un moule d'environs 25cm de diamètre. Piquer la pâte avec une fourchette, recouvrir avec des haricots sec (afin que la pâte ne gonfle pas à la cuisson) et enfourner pendant 20/25 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Pour ma part j'ai rajouté la pâte au four, quelques minutes sans les haricots afin que le fond de tarte soit bien cuit.


2) La crème au citron:

Trois citrons-non traités
Un oeuf entier et deux jaunes
90g de sucre
Une cuillère à soupe rase de Maïzena 

Récupérer les zestes des trois citrons puis leur jus (il faut environs 150mL). Mettre le jus, les zestes et le sucre dans une casserole à feu vif tout en remuant jusqu'à ébullition puis couper le feu et laisser infuser quelques minutes. Filtrer le mélange pour enlever les zestes et remettre le jus obtenu dans la casserole. 
Dans un saladier, mélanger la Maïzena avec un tout petit peu d'eau pour éviter les grumeaux et y ajouter l'oeuf entier ainsi que les deux jaunes puis mélanger. 
Verser le second mélange dans la casserole à feu moyen et remuer sans vous arrêter jusqu'à ce que le mélange épaississe puis couper le feu.

3) La meringue:

Les deux blancs d’œuf restant
Une pincée de sel
60g de sucre

Fouetter au batteur électrique les blancs d’œuf avec la pincée de sel. Avant qu'il ne soit complètement ferme ajouter au fur et à mesure le sucre tout en continuant de fouetter jusqu'à l'obtention d'une meringue bien ferme.

Voici le résultat des trois étapes:

 
4) Le montage:

Voici mon étape préférée ! 

Mettre votre four en fonction Grill.

Recouvrir la pâte cuite de crème au citron à l'aide d'une cuillère. Il n'est pas nécessaire de faire une couche trop épaisse (un peu moins d'un centimètre) car la crème est forte en goût. Ensuite, mettre la meringue dans une poche à douille (ou comme moi dans un sac de congélation dont on découpe un coin) et recouvrir la crème de meringue, sans hésiter à être généreux.

Enfourner la tarte proche du grill quelques minutes jusqu'à ce que la meringue commence à dorer. Je vous conseil de rester regarder votre tarte car deux/trois minutes suffisent. 

Enfin, laisser refroidir et déguster !
A très vite, XOXO